2025.03.01
著者:LEONA
シェフチームが新しい春メニューの準備を進めています。地元の小規模農家と契約栽培した野菜をさらに取り入れ、みずみずしい緑で一皿に彩りを添えます。
シェフが厳選した栗、秋蟹、トリュフをフレンチの技法で秋の豊かさを表現しました。 旬の食材の極致 秋のおすすめメニュー
2026年ミシュランガイドにて一つ星を獲得いたしました。皆様のご支援に心より感謝申し上げます。
ボルドーのシャトーオーナーを迎え、厳選された5種のヴィンテージワインとシェフの特別メニューをお楽しみください。
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