2025.09.10
著者:LEONA
エグゼクティブシェフ David が提携農場や漁港を訪れ、食材が大地から食卓に届くまでの旅を見届けます。
シェフが厳選した栗、秋蟹、トリュフをフレンチの技法で秋の豊かさを表現しました。 旬の食材の極致 秋のおすすめメニュー
2026年ミシュランガイドにて一つ星を獲得いたしました。皆様のご支援に心より感謝申し上げます。
ボルドーのシャトーオーナーを迎え、厳選された5種のヴィンテージワインとシェフの特別メニューをお楽しみください。
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