融合職人精湛烹調技藝,為您呈現一場視覺與味覺交織的極致饗宴。
甜蜜收尾,以手工甜點為每一場饗宴畫下完美句點。
手工烘焙呈現細緻濕潤口感,伯爵茶特有的佛手柑香氣,為饗宴畫下優雅句點。
甜點特色
・手工現烤戚風蛋糕
・伯爵茶佛手柑香氣
・搭配鮮奶油與莓果裝飾
使用馬斯卡彭起司與手指餅乾,浸泡濃縮咖啡與酒,口感滑順,苦甜交織。
酸度明亮的檸檬凝乳搭配酥脆塔皮,清爽解膩,酸甜平衡。
切開後熱巧克力漿緩緩流出,搭配香草冰淇淋,冰火交融的極致享受。
敲碎表面的焦糖脆片,底下是綿密濃郁的法式布丁,經典不敗。
層層酥皮夾著香草卡士達與新鮮草莓,口感酥脆,香氣濃郁。
口感滑順Q彈,搭配野莓醬汁,酸甜可口,奶香濃郁。
色彩繽紛的法式小圓餅,外酥內軟,多種口味一次滿足。
濃縮咖啡淋在香草冰淇淋上,苦甜交織,是大人的甜點。
擺滿當季新鮮水果,色彩繽紛,清爽鮮甜,視覺與味覺的雙重饗宴。
濃郁紮實的重乳酪蛋糕,底部是消化餅乾,口感豐富,起司控的最愛。
現烤出爐的舒芙蕾,口感如雲朵般輕盈,入口即化,帶有淡淡蛋香。