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美饌菜單
美饌菜單

美饌菜單 SIGNATURE MENU

融合職人精湛烹調技藝,為您呈現一場視覺與味覺交織的極致饗宴。

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Soups 暖心湯品

主廚堅持不添加任何化學增稠,純粹利用時間萃取食材精華,每一口湯頭都透亮如鏡,溫潤您的感官。

法式洋蔥湯

法式洋蔥湯

暖心湯品

大量洋蔥慢火炒至焦糖化,加入牛骨高湯燉煮,濃郁甘甜。

松露野菇濃湯

松露野菇濃湯

暖心湯品

精選多種野菇打碎熬煮,加入松露提香,森林氣息撲鼻而來。

龍蝦濃湯

龍蝦濃湯

暖心湯品

使用整隻龍蝦殼熬製的高湯,濃縮海洋精華,口感絲滑極致。

南瓜濃湯

南瓜濃湯

暖心湯品

嚴選甜度高的南瓜,口感綿密細緻,帶有淡淡奶香,老少咸宜。

義式蔬菜湯

義式蔬菜湯

暖心湯品

加入多種新鮮季節蔬菜熬煮,清爽酸甜,富含營養與纖維。

海鮮清湯

海鮮清湯

暖心湯品

清澈透亮的湯頭,蘊含著魚骨與貝類的鮮美,純粹而鮮甜。

新英格蘭蛤蜊濃湯

新英格蘭蛤蜊濃湯

暖心湯品

蛤蜊、培根與馬鈴薯熬煮,加入鮮奶油,濃郁味美的經典美式湯品。

泰式酸辣蝦湯

泰式酸辣蝦湯

暖心湯品

香茅、南薑與辣椒調製,鮮蝦入湯,酸辣開胃,泰式風情十足。

西班牙冷湯

西班牙冷湯

暖心湯品

番茄、黃瓜與甜椒打成泥,冷藏後品嚐,清爽消暑的夏日良伴。

雞肉野菇湯

雞肉野菇湯

暖心湯品

土雞與多種野菇慢燉,湯頭清甜濃郁,暖胃滋補的家常美味。

奶油玉米濃湯

奶油玉米濃湯

暖心湯品

新鮮玉米粒打碎熬煮,質地細緻綿密,香甜濃郁,大人小孩都愛。

俄式羅宋湯

俄式羅宋湯

暖心湯品

甜菜根、牛肉與蔬菜燉煮,色澤鮮艷,味道酸甜,俄羅斯傳統風味。

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02-2722-8888
[email protected]
臺北市大安區大安路一段80號
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