融合職人精湛烹調技藝,為您呈現一場視覺與味覺交織的極致饗宴。
主廚堅持不添加任何化學增稠,純粹利用時間萃取食材精華,每一口湯頭都透亮如鏡,溫潤您的感官。
大量洋蔥慢火炒至焦糖化,加入牛骨高湯燉煮,濃郁甘甜。
精選多種野菇打碎熬煮,加入松露提香,森林氣息撲鼻而來。
使用整隻龍蝦殼熬製的高湯,濃縮海洋精華,口感絲滑極致。
嚴選甜度高的南瓜,口感綿密細緻,帶有淡淡奶香,老少咸宜。
加入多種新鮮季節蔬菜熬煮,清爽酸甜,富含營養與纖維。
清澈透亮的湯頭,蘊含著魚骨與貝類的鮮美,純粹而鮮甜。
蛤蜊、培根與馬鈴薯熬煮,加入鮮奶油,濃郁味美的經典美式湯品。
香茅、南薑與辣椒調製,鮮蝦入湯,酸辣開胃,泰式風情十足。
番茄、黃瓜與甜椒打成泥,冷藏後品嚐,清爽消暑的夏日良伴。
土雞與多種野菇慢燉,湯頭清甜濃郁,暖胃滋補的家常美味。
新鮮玉米粒打碎熬煮,質地細緻綿密,香甜濃郁,大人小孩都愛。
甜菜根、牛肉與蔬菜燉煮,色澤鮮艷,味道酸甜,俄羅斯傳統風味。